Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Nibe Bryghus

Nibe

 
Nibe_Bryghus
     
Etableret 2007. Brygger Antoni Aagaard Madsen frem til 2012, hvor Martin Schau afløste ham.

Bryggeriet benytter maritime navne til deres øl - så vidt muligt.

I 2008 blev indledt en serie i 33cl flasker specielt rettet mod ølentusiaster. Den forsvandt året efter. Men nogle af øllene blev genindført senere på 50cl flasker.

Bryggeriet indførte pasteurisering august 2009 og købte samtidig et tappeanlæg fra det lukkede Raasted Bryghus. Hidtil var øllet blevet tappet to og to pr. håndkraft. Det nye tappeanlæg kom i funktion i 2010, hvilket betød, at bryggeriet begyndte at tappe på andre, højere, flasker.

Den tidligere ejer Niels Færch købte også Baggårdsbryggeriet i Holstebro. Det blev nedlagt og produktionen af nogle af øllene blev fortsat i Nibe.

Anker
Den første øl i en serie på tre øl, rettet mod ølentusiaster. En kraftig porter. Der er benyttet carribisk sukkermelasse. Den lille serie blev opgivet i 2011. Anker har dog fået lov at leve videre på store flasker.
72,0, sort-grå, orange anker, 7,0% - - 2008 Nibe Anker
72,0, sort-sølv, guld anker, 7,0% - - 2009 Nibe Anker
49,0, 50cl, mørk blå, hvidt anker, 7,5% - - 2011 Nibe Anker

 
Bagbord
Pilsner. Blandt bryggeriets første øl. Bagbord kommer fra oldnordisk og udtrykker den side man vendte bagen til, når man betjente roret på vikingeskibet.
49,0, rødbrun, vand, "Klassisk gylden pilsner", 4,7% - - 2007 Nibe Bagbord
49,0, rødbrun, vand, "Klassisk gylden pilsner", 4,7% - - 2010 Nibe Bagbord

 
Bar V Special
Til Comwell Hvide Hus Aalborg.
49,0, gul-grå, "gylden aromatisk ale", 5,5% - - 2015 Nibe Bagbord

 
Black Celebration
Indført februar 2005 af Baggaardsbryggeriet. Navnet er en hyldest til Depeche Mode, de lavede i 1986 et album med den titel.

I 2013 genoptog Nibe Bryghus brygningen af øllen.

49,0, 50 cl, sort, rød og hvid skrift, 7,4 %, Nibe Bryghus - - 2013 Baggårdsbryggeriet Black Celebration

 
Blomsterøl
Etiketøl lavet specielt til blomsterhandlere. Indhold Clipper.
49,0, rød, baggrundsbillede lyserøde roser, "Til blomsterallergikeren", 5,5% - - 2011 Nibe Blomsterøl
49,0, rød, baggrundsbillede lyserøde roser, "Tillykke med...", 5,5% - - 2011 Nibe Blomsterøl
49,0, rød, baggrundsbillede lyserøde roser, "Til manden i huset", 5,5% - - 2011 Nibe Blomsterøl
49,0, rød, baggrundsbillede lyserøde roser, "Værtens bedste gave", 5,5% - - 2011 Nibe Blomsterøl

 
Blokhus Bajer
Lanceret foråret 2013.
49,0, grå, rød-hvid cirkel, 5,0% - - 2013 Nibe Blokhus Bajer
49,0, grå, rød-hvid cirkel, Øl, 5,0% - - 2016 Nibe Blokhus Bajer

 
Bolværks Bock
Bock. I første omgang et engangsbryg, men der kan blive tale om en gentagelse.
49,0, rødbrun, tegning af pullert på havn, 5,8% - - 2011 Nibe Bolværks Bock

 
Classic lager
Specialbryg til Fakta. I handlen fra uge 7 2009.
49,0, lysbrun, vand, "Lokal Ølkunst", 4,5% - - 2009 Nibe Classic Lager

 
Clipper
American Pale Ale. Blandt bryggeriets første øl. Brygget af bygmalt, tilsat Rooibush the.

Clipper var et tremastet hurtigtsejlende handelskib i begyndelsen af 1800-tallet. De sejlede blandt andet med te fra orienten til Amerika.

49,0, lysblå, vand, "Frisk rødgylden ale", 5,5% - - 2007 Nibe Clipper
49,0, høj flaske, lysblå, vand, "Frisk rødgylden ale", 5,5% - - 2010 Nibe Clipper
49,0, høj flaske, mørkere blå, vand, "Frisk rødgylden ale", 5,5% - - 2017 Nibe Clipper

 
Dark Lager
Specialbryg til Fakta. I handlen fra uge 7 2009. Schwartsbiertype.
49,0, mørkbrun, vand, 4,5% - - 2009 Nibe Dark Lager

 
Den Lille Fede
Øllen blev valgt som jubilæumsøl i anledning af Nibe Festivalen kunne fejre den 25. festival. Der er tale om en let pilsnertype.
49,0, rød-hvid, billede af festende mennesker, Den lille Fedes logo-gris skåler, 5,0% - - 2009 Nibe Den Lille Fede
49,0, billede af festende mennesker, Den lille Fedes logo-gris skåler, 5,0% - - 2010 Nibe Den Lille Fede
49,0, grøn, tegning af den glade gris, Den lille Fedes logo-gris med guitar, 5,0% - - 2014 Nibe Den Lille Fede

 
Drunken Sailor
Oprindelig en øl fra Baggaardsbryggeriet, angiveligt med Dunkan Tailor whisky i. Øllen havde først navn efter whiskyen, men måtte ikke hedde det. Det siges at en lidt fuld kunde opfandt navnet ved at spørge efter øllen Drunken Sailor. I 2013 begyndte Nibe Bryghus at brygge øllen.
49,0, 50 cl, lys brun, hvid-brun skrift, 6,5 %, Nibe Bryghus - - 2006 Baggårdsbryggeriet Blue Beer

 
EC - Erling Christensen Møbler
Etiketøl til Erling Christensen Møbler, Sindal. Indholdet svarer til Påskebryg.
49,0,hvid og rød, 6,5% - - 2013 Nibe EC

 
Englefryd
Etiketøl til Restaurant Bryggen i Thisted. Indholdet svarer til Rudolf.
49,0,hvid og grå, "-Egen kvalitetsbryg", 6,5% - - 2010 Nibe Englefryd

 
Forårsbryg
Specialbryg til Fakta. I handlen fra uge 7 2010. Brygget af hvede- og bygmalt. Tilsat hyldeblomst og mynte.
49,0, lys grøn, "Liflig og lys ale", 4,6% - - 2010 Nibe Forårsbryg
49,0, lys grøn, "Liflig og lys ale" med større skrift, 4,6% - - 2014 Nibe Forårsbryg

 
Havgus - Hvede øl
Indført sommeren 2008 som bryggeriets sommerøl. Hvedeøl tilsat citrus. Brygget på ale gær i stedet for hvedegær. Der er dog brygget et enkelt bryg på hvedegær, men det kom ikke i almindelig handel. Ophørt.
49,0, grå, vand, "Frugtig og frisk", 4,0% - - 2008 Nibe Havgus

 
Havhingsten - Mjød
Brygget 2009. Tappet på flaske i 2010
49,0, orange, "Gude drik -For vikinger...", 10,0% - - 2010 Nibe Havgus

 
Indian Summer
Brygget sommeren 2010. Oprindelig en øl brygget på Baggårdsbryggeriet i Holstebro. Øllen er også udsendt i Baggårdsbryggeriets navn, men tydeligt angivet, at den er brygget på Nibe Bryghus.
49,0, grøn orange, "Indian Summer", 6,0% - - 2010 Nibe Baggaards India Summer
49,0, grøn orange, med fading farve, "Indian Summer", 6,0% - - 2012 Nibe Baggaards India Summer
49,0, grøn orange, med fading farve, "Indian Summer", "øl" i dekl., 6,0% - - 2016 Nibe Baggaards India Summer

 
JuleFabel
Indført oktober 2009. Oprindelig en øl brygget på Baggårdsbryggeriet i Holstebro. Øllen er også udsendt i Baggårdsbryggeriets navn, men tydeligt angivet, at den er brygget på Nibe Bryghus.
49,0, sort, med rød skråstreg, B, JuleFabel "en fabelagtig Juleporter", 6,5% - - 2009 Nibe Baggaards Julefabel
49,0, ny flaske, sort, med rød skråstreg, B, JuleFabel "en fabelagtig Juleporter", 6,5% - - 2010 Nibe Baggaards Julefabel

 
Knarren - Golden Ale
Indført maj 2012. Brygget specielt til Kvickly i forbindelse med en afstemning om hvilken øl der skulle blive en del af kædens sortiment. Det var en konkurrence mellem 12 øl fra 12 bryggerier.
49,0, brunlig-guld, tegning af vikingeskib med sejl, 5,4% - - 2012 Nibe Knarren

 
Kompas - Barley Wine
Indført februar 2009 som den tredje i bryggeriets serie til ølentusiaster. Golding humle.
72,0, guld-rød, stjerne, 7,5% - - 2009 Nibe Kompas

 
Lanternen
Indført oktober 2011. Øl brygget særligt til Coop i Danmark.
49,0, sort-lilla, Beligsk Dubbel, Julebryg, 6,5% - - 2011 Nibe Lanternen

 
Mercator - Påskebryg

Nyt navn til bryggeriets påskebryg i 2009. Indholdet er stort set identisk, men få ændringer i krydderisammensætningen. Mercator var et belgisk skib der i 1934 sejlede til Påskeøen for at udforske øen. Skibet hjembragte blandt andet to af de berømte Moal kæmpestatuer.

2015 fjernes navnet Påskebryg, men øllen er den samme.

49,0, lysblå, tegning af påskeøen, tegning af stenhoved fra Påskeøen, "Belgisk Tripel", 7,5% - - 2009 Nibe Mercator
49,0, ny flaske, lysblå, tegning af påskeøen, tegning af stenhoved fra Påskeøen, "Belgisk Tripel", 7,5% - - 2010 Nibe Mercator
49,0, lysblå, tegning af påskeøen, tegning af stenhoved fra Påskeøen, "Belgisk Tripel", 7,5% - - 2015 Nibe Mercator
49,0, mørk grøn, billede fra påskeøen, tegning af stenhoved fra Påskeøen, "Belgisk Tripel", "Vinøs Gylden Ale", 7,5% - - 2017 Nibe Mercator

 
Muslinge Ale
Indført april 2010. En øl designet specielt til muslingeretter og tilpasset Løgstør, der kalder sig Muslingebyen. Læs historien om Muslinge Ale her:
49,0, blå-sort-bronze, billede af muslinger, Løgstør logo, 5,6% - - 2010 Nibe Løgstør Muslinge Ale
49,0, blå-bronze, nyt billede af muslinger, Løgstør logo, NI002, 5,6% - - 2017 Nibe Løgstør Muslinge Ale

 
Mørk Hvede
Specialbryg til Fakta. I handlen fra uge 7 2010. Med lys og ristet hvedemalt, munchner- og chokolademalt.
49,0, ny flaske, sort, "Mild, mørkebrun og let", 4,6% - - 2010 Nibe Mercator

 
Nordkraft
Specialbryg til Nordkraft i Aalborg. Steam Beer.
49,0, lys grå, "Steam Beer", 5,0% - - 2010 Nibe Nordkraft

 
Nørresundby Bank
Specielt bryg til Nørresundby Bank i anledning af bankens 110 års jubilæum. Øllen er ravfarvet lager. Brygget på malt, rug og emmerhvede, tilsat timian. Cascade humle. Der blev serveret øl i 33 cl. flasker til fødselsdagen. Resten blev tappet på 50 cl. flasker.
70,0, 33 cl., blå, historiske billeder fra banken, 5,0% - - 2008 Nibe Nørresundby Bank
70,0, 50 cl., blå, historiske billeder fra banken, 5,0% - - 2008 Nibe Nørresundby Bank

 
Oktoberfest
På markedet første gang september 2009. Øltypen er märzen.
49,0, lysblå-hvid, tegning af to glade ølkrus, 5,2% - - 2009 Nibe Oktoberfest
49,0, lysblå-hvid, tegning af to glade ølkrus, 5,2% - - 2010 Nibe Oktoberfest

 
Pale Ale
På markedet første gang i 2011. Øl brygget specielt til Fakta.
49,0, blå, tegning af fyrtårn, 4,5% - - 2011 Nibe Pale Ale

 
Påsketrippel
På markedet første gang i 2008. Blev året før brygget på Bryggen i Thisted og deltog i "slaget om Nordjylland". Øl med salvie og mynte. I 2009 skiftede øllen navn til Mercator, blandt andet fordi flere fandt påskeetiketten for tegneserieagtig.
49,0, gul-grøn, tegning af påskehare med 2 påskeæg, 7,5% - - 2008 Nibe Påsketrippel

 
Rudolf
Dobbelbock. Farven er tilpasset mod det røde via maltsammensætningen. Let krydret med ingefær og stjerneanis. I 2007 udgaven er brugt honning, den er ikke benyttet i 2008 udgaven.
49,0, Rød-mørk blå, "Dobbeltbock", "Julebryg 2007", 7,0% - - 2007 Nibe Rudolf
49,0, Rød-mørk blå, "Julebryg 2008", 6,5 % - - 2008 Nibe Rudolf
49,0, Rød-mørk blå, "Julebryg 2009", 6,5 % - - 2009 Nibe Rudolf
49,0, Rød-mørk blå, "Dobbelbock", 6,5 % - - 2010 Nibe Rudolf
49,0, Rød-mørkere blå, "Dobbelbock i ny skrift", Julebryg, 6,5 % - - 2010 Nibe Rudolf

 
Saltum Øl
.
49,0, grå, tegning af sol med badepige, sol-sommer-Saltum - - 2014 Nibe Saltum Øl

 
Sekstant
Imperial IPA. Nibe Bryghus' jubilæumsbryg nr. 100. Amarillo Humle. 70 IBU. Sekstant i 2013 er ikke en Imperial IPA, men blot en IPA
72,0, 33cl, orangegul, tegning af sekstant, "Imperial IPA", 7,5% - - 2008 Nibe Sekstant
72,0, 33cl, guld, tegning af sekstant, "Imperial IPA", 7,5% - - 2010 Nibe Sekstant
49,0, 50cl, mørkgrøn, tegning af sekstant, "Sekstant", 6,5% - - 2013 Nibe Sekstant

 
Skalborg Pilsner

Private label til SuperBest Skalborg. Indført 2012.

49,0, hvid-grøn, Skalborg Bakke, 5,4% - - 2013 Nibe Skalborg Pilsner

 
Spiler -Let Ale

Indført februar 2010. Målgruppen er spisesteder hvor der er behov for en let øl til dem der skal køre.

49,0, lys brun, tegning af tre spilere,"Let at styre", 2,8% - - 2010 Nibe Spiler

 
Springer
Etiketøl til Maritimt Oplevelsescenter.
49,0,blå, vand, tegning af ubåd, 5,5% - - 2013

 
Steambeer
Aktionærøl. I alt 1000 flasker kun udleveret til aktionærer. Etiketten er almindelig Bagbord, er kun sat på, fordi der ikke blev lavet en speciel etiket - kun et ekstra klistermærke.
49,0, rødbrun, vand, "Klassisk gylden pilsner", gullig klistermærke på hals "Nibe Steambeer", Aktionærøl 2007, "Af i alt 1000 flasker #601", 4,7% - - 2007 Nibe Steambeer

 
Stub Ale Støvring
Til SuperBrugsen Støvring.
49,0, billede af heden, 5,6% - - 2013 Nibe Stub Ale Støvring

 
Styrbord
Dark Ale. Kommer tæt på en stout i type. Blandt bryggeriets første øl. Brygget på münchner- og karamelmalt, lidt røgmalt og to slags mørkristet malt.

Styrbord er højre side i sejlretningen på et skib.

49,0, grønlig, "Mild og aromatisk mørk ale", 5,8% - - 2007 Nibe Styrbord
Ved skifte af etiketleverandør blev navnet Nibe Bryghus glemt i første tryk  
49,0, grønlig, mangler "Nibe Bryghus", "Mild og aromatisk mørk ale", 5,8% - - 2013 Nibe Styrbord
49,0, grønlig, "Mild og aromatisk mørk ale", 5,5% - - 2013 Nibe Styrbord
49,0, mørker grøn, "Mild og aromatisk mørk ale", 5,5% - - 2017 Nibe Styrbord

 
Søbrise

På markedet første gang i 2009. Udsendt som ekstra sommerøl. Hovedparten af indholdet er identisk med påskebryggen fra 2009. Den er blandet med en anden af bryggeriets øl for at danne Søbrise.

49,0, lysblå, Golden Ale, 5,2% - - 2009 Nibe Søbrise

 
Thetis
Honey Ale. Blandt bryggeriets første øl. De første bryg var tilsat sydamerikansk honning, senere er dansk honning anvendt.

Thetis var havnymfe i den græske mytologi, og mor til helten achilleus.

49,0, gul, "Rund og fyldig ale", 6,2% - - 2007 Nibe Thetis
49,0, høj flaske, gul, "Rund og fyldig ale", 6,2% - - 2010 Nibe Thetis

 
Ujamaa
På markedet første gang i 2009. Tre bryggere har valgt at brygge den samme øl. Det vil sige benytte samme opskrift og samme ingredienser, men brygningen er foregået på tre meget forskellige bryganlæg. Det har givet tre forskellige resultater.

Diplombrygger Antoni Madsen, Nibe Bryghus, Peder Zacho Hansen, Ebeltoft Gårdbryggeri, og håndbrygger Søren Holmgaard, Humlehøjens Bryghus, har på henholdsvis deres 1000 liters anlæg, 360 liters anlæg og 25 liters anlæg, lavet en Ujamaa Brown Ale. Ujamaa er swahili og betyder at gøre ting i fællesskab.

49,0, brun, afrikansk mønster, Brown Ale, 5,5% - - 2009 Nibe Ujamaa

 
Uld Øl
Etiketøl til Uldfestival i Saltum 2013
49,0, grøn, tegning af får, Uld Øl, "Mææææægtig god smag", 5,5% - - 2013 Nibe Uld Øl

 
Vesthimmerlands Gymnasium - 1960 -2010
Særligt lavet til gymnasiets jubilæumsfest. Øllen er en blanding af Clipper og Thetis. Der er lavet cirka 2500 stk..
49,0, rød-hvid-blå, tegning af Skarp Salling karet, 5,6% - - 2010 Nibe Vesthimmerlands Gymnasium 50år

 
Vestkyst Classic
Indført 2012.
49,0, billede af badehuse, 5,4% - - 2013 Nibe Vestkyst Classic

 
Aars Brugsforening 100 år - Kvickly Aars
Special øl brygget til Kvickly Aars. Introduceret til årsmødet 2012.
49,0, gengivelse af jubilæumsplakat, 5,6% - - 2012 Nibe Aars Brugsforening 100 år

 
Aars Classic
Special øl brygget til Boutique Harmonie i Aars.
49,0, Billede af Per Kirkebys mur i Aars, 5,5% - - 2008 Nibe Aars Classic

 
Aars Pilsner
Etiketøl til Boutique Harmonie i Aars. Indhold identisk med Bagbord.
49,0, Billede af huset på øen i Aars Lystanlæg, 4,7% - - 2008 Nibe Aars Pilsner