Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Viborg Bryghus

Viborg

 
Harboe
     

Officielt åbnet torsdag d. 11. maj 2006. Arbejdet med bryggeriet var dog påbegyndt i 2015.

De første blanke etiketter blev udskiftet i løbet af foråret 2007, de var for dyre i indkøb.

Viborg-navnet har tidligere været brugt på danske øl.

Ny ledelse kom til slutningen af 2007. I 2008 blev der ansat ny brygger, Peter Schrøder. Han sagde op i 2015.

Fra 1. januar 2016 er Rene Sørensen ny brygmester på Viborg Bryghus.

 

Brown Ale
Bryggeriets første øl på flaske. De første flaskeøl var klar 10. juni 2006.
60,0, 50cl, (løs etiket) brun, sort-rød skrift, V, 6,3%, VB001 - - 2006

Ølflaske uden etiket. Etiketten er en laserudskrift inden de officielle etiketter blev klar.

Viborg Brown Ale
60,0, 50cl, brun, sort-rød skrift, V, (mangler 6,3%), VB002 - - 2006 (10. juni 2006) Viborg Brown Ale

 
Imperial Stout
Første bryg klar juli 2006. Alkoholprocent stemplet på etiket fordi bryggeriet ikke kan garantere samme alkoholprocent hver gang.
60,0, 50cl, guld, rød-brun tekst, V, 8,4%, VB003 - - 2006 Viborg Imperial Stout
60,0, 50cl, brunlig, ikke blank, rød-brun tekst, V, 8,0%, VB009 - - 2007 Viborg Imperial Stout

 
Jubilæumsøl
Brygget i anledning af bryggeriets 10 års fødselsdag i 2015.
5,U,I, 50cl, grå-rød, V, 5,0%, - - 2015 Viborg Jubilæumsøl

 
Jule Bocken
Første julebryg. Tappet første gang 28. november 2006. Brygget efter tysk forbillede, uden krydderier.
60,0, 50cl, sølv, rød-sort tekst, V, 6,9%, billede af opslag fra Danmarks ældste kogebog fra ca. år 1300, VB005 - - 2006 Viborg Jule Bocken

 
Mageløs
På markedet maj 2007. Pilsner. Opkaldt efter vejen Mageløs i Viborg. Pilsneren blev først brygget på opfordring af et værtshus i Viborg, senere udsendt på flaske under det nuværende navn.
60,0, 50cl, rødbrun-blå, billede af vejskilt, V, 4,6%, VB007 - - 2007 Viborg Mageløs
5,U,I, 50cl, rødbrun-blå, billede af vejskilt, V, Økologisk Pilsner, 4,6%, VB014 - - 2016 Viborg Mageløs

 
Navnløs 8b Hvede

Lanceret i forbindelse med ”Det Fede Liv” / ”Sund By Fest” på Paradepladsen lørdag d. 4. oktober 2008. Øllen er krydret efter belgiske traditioner med koriander og appelsinskal.

60,0, 50cl, rød, "vejskilt" i guld, tre hvedeaks, V, 5,6%, - - 2008 Viborg Navnløs

 
Oktoberfest

Lanceret i forbindelse med Viborg Bryghus' Oktoberfest.

60,0, 50cl, grøn, to glas, V, 5,0%, - - 2012 Viborg Oktoberfest

 
Påske Bocken
Første påskebryg. Tappet første gang 21. marts 2007. Brygget efter tysk forbillede. Etiketten indeholder kopi af skrift fra Danmarks ældst bevarede bog - Dalbybogen.
60,0, 50cl, grå-brun, rød-sort tekst, V, 8,0%, VB006 - - 2007 Viborg Påske Bocken
60,0, 50cl, gulig-brun, rød-sort tekst, V, sølv påskeliljer, 7,5%, VB011 - - 2009 Viborg Påske Bocken
60,0, 50cl, gulig-brun, lidt mørkere, rød-sort tekst, V med guldbund, sølv påskeliljer, 7,5%, VB012 - - 2013 Viborg Påske Bocken

 
Scottish Ale
Første bryg klar juli 2006.
60,0, 50cl, sølv, sort-rød skrift, V, 7,6%, VB004 - - 2006 Viborg scottish Ale
60,0, 50cl, hvid-grå, brun-rød skrift, V, 6,7%, VB010 - - 2007 Viborg scottish Ale

 
Skovgaard Bryg
Inspiration fra australske mikrobryggerier. Blev introduceret da Dronning Margrethe II kom og åbnede udstillingen "Dronning Margrethe II - Et livsværk" på Skovsgaard Museum. Det var samtidig fejringen af 950-året for den første biskop i Viborg. Øllen er blandt andet tilsat havregryn og vanilje.
60,0, 50cl, lys blå, tegning af Skovgaard, V, 10,5%, - - 2010 Viborg Skovgaard Bryg

 
Sortebrødre Triple
Først kaldt Viborg Munkebryg. Blev det første år kun lavet på fad. Da den kom på flaske i maj 2007 fik den navnet Sortebrødre Triple. Tegning på etiketten viser et fragment af et bevis udstedt i 1504 på at Birgitte Knudsdatter låner 60 mark af Niels Clemmensen.
60,0, 50cl, rødbrun, rød-sort tekst, V, 9,0%, VB008 - - 2007 Viborg Sortebrødre Triple

 
Ulrik Wilbek Dubbel
Ideen til øllen udsprang da Ulrik Wilbek vandt EM i håndbold med herrelandsholdet i 2012. Ulrik Wilbeks ynglingsøl er en belgisk dubbel, hvilket naturligvis blev den valgte ølstil. I 2014 blev den som bryggeriets første øl, brygget på Thisted Bryghus.
60,0, 50cl, orangegul, "målnet", V, 8,0%, V, - - 2012 Viborg Ulrik Wilbek Dubbel
5,U,I, 50cl, orangegul, "målnet", V, 8,0%, V, - - 2014 Viborg Ulrik Wilbek Dubbel

 
Viborg Bocken
.
5,U,I, 50cl, guld-brun, V, hals "V", 6,0%, VB013 - - 2016 Viborg Bocken

 
Viborg Dunkel
.
5,U,I, 50cl, mørk brun, V, hals "V", 4,6%, VB015 - - 2016 Viborg Dunkel

 
Viborg Premium Pilsner
Indført 22. oktober 2010. Brygget af Viborgs brygger på Bryggeriet Vestfyens bryganlæg og tappet i Assens.
33,D,I, 33cl, grøn, hvid tekst, V, hals "Viborg Bryghus", 4,6%, V, - - 2012 Viborg Premium Pilsner